Adega Regional de Colares

Em 1931 foi fundada a Adega Regional de Colares que atualmente reúne mais de 50% da produção da região e mais de 90% dos produtores. Esta cooperativa exerce há 75 anos uma função social de grande importância na atividade agrícola da região. Produz vinhos da Denominação de Origem Controlada de Colares, Regionais Estremadura e Vinhos de Mesa, adaptados a qualquer ocasião.

O edifício atual é o original, imponente quando visto de fora e deslumbrante pela sua dimensão interior. No edifício principal reúne-se um grande conjunto de toneis de enormes dimensões nos quais envelhecem os vinhos produzidos pela Adega.

Os vinhos de Colares têm uma inimitável história desde a fundação da nacionalidade, perpetuada por várias personalidades, tais como, Eça de Queiroz ou Lord Byron. 

As cepas plantadas em zonas arenosas e marítimas necessitam de grandes cuidados no seu cultivo, obrigando a pequenas produções, trabalhadas manualmente. Para além de serem produzidos em condições de microclima muito especiais, estes vinhos são provenientes de castas autóctones como o Ramisco (Tinta) e a Malvasia de Colares (Branca), tão apreciados por alguns dos mais conceituados nomes da enologia Mundial. Esta conjunção de fatores humanos e vitícolas contribui para que cada garrafa represente um património muito especial, autêntica peça de coleção.

Características e Serviços:
Acesso para deficientes 
Visitas Guiadas 
Lojas 
Instalações sanitárias 
Parque de estacionamento 
Atividades de Animação:
Visita guiadas com degustação de vinhos, para grupos com um mínimo de 10 pessoas. 
Concertos, jantares e outros eventos por marcação.