
Em 1931 foi fundada a Adega Regional de Colares que atualmente reúne mais de 50% da produção da região e mais de 90% dos produtores. Esta cooperativa exerce há 75 anos uma função social de grande importância na atividade agrícola da região. Produz vinhos da Denominação de Origem Controlada de Colares, Regionais Estremadura e Vinhos de Mesa, adaptados a qualquer ocasião.
O edifício atual é o original, imponente quando visto de fora e deslumbrante pela sua dimensão interior. No edifício principal reúne-se um grande conjunto de toneis de enormes dimensões nos quais envelhecem os vinhos produzidos pela Adega.
Os vinhos de Colares têm uma inimitável história desde a fundação da nacionalidade, perpetuada por várias personalidades, tais como, Eça de Queiroz ou Lord Byron.
As cepas plantadas em zonas arenosas e marítimas necessitam de grandes cuidados no seu cultivo, obrigando a pequenas produções, trabalhadas manualmente. Para além de serem produzidos em condições de microclima muito especiais, estes vinhos são provenientes de castas autóctones como o Ramisco (Tinta) e a Malvasia de Colares (Branca), tão apreciados por alguns dos mais conceituados nomes da enologia Mundial. Esta conjunção de fatores humanos e vitícolas contribui para que cada garrafa represente um património muito especial, autêntica peça de coleção.
Características e Serviços:
Acesso para deficientes
Visitas Guiadas
Lojas
Instalações sanitárias
Parque de estacionamento
Atividades de Animação:
Visita guiadas com degustação de vinhos, para grupos com um mínimo de 10 pessoas.
Concertos, jantares e outros eventos por marcação.
Principais Provas:
Predominantemente tintos que podem ser de "chão rijo", provenientes de solos argilosos, ou de "chão de areia", provenientes de solos arenosos.
Outras Informações:
Caso pretenda uma visita guiada com prova de vinhos ou organizar um evento, seja reunião, jantar ou concerto, nas Adega de Colares contacte a Empresa Coisas do Vinho na secção de Animação.
Adega Regional de Colares
Av. Coronel Linhares de Lima, n.º 32 Colares
2705-351 Colares
GPS: 38°48'21.2"N 9°26'59.9"W
Tel: 219291210
Fax: 9288083
Email: Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
Web Site: http://www.arcolares.com