Adegas

Adega Beira Mar

A aldeia das Azenhas do Mar possuía algumas das mais antigas adegas particulares do denominado Vinho de Colares.

Adega Regional de Colares

Em 1931 foi fundada a Adega Regional de Colares que actualmente reúne mais de 50% da produção da região e mais de 90% dos produtores.

Adega Viúva Gomes

Situada na aldeia de Almoçageme, esta adega é uma das mais antigas produtoras de Vinho de Colares.

Casal Santa Maria

A história desta Quinta remonta ao início do século XVIII. A casa principal foi construída em 1720 e surpreendentemente conseguiu sobreviver ao terramoto de 1755, devido à estrutura granítica da Serra de Sintra.

Caves Visconde de Salreu

Impulsionado pelo sucesso dos vinhos de Colares, em 1921, o Visconde de Salreu erigiu, no Banzão, umas caves de grandes dimensões, projectadas pelo arquitecto Norte Júnior.

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