Depois de 400 anos, a terra irá voltar a ser cultivada no Convento dos Capuchos, na Serra de Sintra, numa iniciativa desenvolvida pela Parques de Sintra.
Os mesmos espaços utilizados pelos frades franciscanos que habitaram o Convento durante quase 300 anos, darão lugar a novas zonas de cultivo, após um concurso que contou com cinquenta candidaturas de residentes do concelho de Sintra.
Nesta primeira fase foram atribuídos 4 talhões, mas, futuramente, o número total de parcelas para cultivo pretende ser alargado para 25.
O projeto está enquadrado nos objetivos de sustentabilidade que norteiam a estratégia da Parques de Sintra e tem, igualmente, uma vertente de sensibilização ambiental. A iniciativa promove o modo de produção biológico, a produção integrada e a recriação de práticas agrícolas tradicionais.
Com o propósito de assegurar que os hortelões possuem os conhecimentos necessários para o cultivo em consonância com os objetivos da iniciativa, a Parques de Sintra promove um workshop formativo teórico-prático gratuito, dividido em quatro sessões.
O projeto visa resgatar a tradição iniciada no século XVI pelos frades franciscanos, que cultivavam aquelas terras para obter alimentos e remédios naturais. Do mesmo modo, ao dar à população local a possibilidade de ter uma horta biológica no Convento, pretende-se fomentar junto das novas gerações o sentimento de pertença ao lugar que, ao longo dos séculos, teve e manteve uma ligação profunda à comunidade das aldeias ao redor do Convento.
