O Vinho de Colares está em destaque no suplemento da revista Sábado, GPS, desta quinta-feira, dedicada ao tema “Vinhos a caminho do mar”.
A publicação destaca que Colares é a Região Demarcada mais ocidental da Europa continental e a mais pequena região produtora de vinhos tranquilos do País e menciona que o vinho Ramisco de Colares foi o primeiro vinho que Portugal exportou pelo mundo.
As vinhas desta região, situadas próximo do mar e sujeitas aos ventos marítimos muito fortes, são protegidas por paliçadas de canas, conferindo um aspeto muito especial à paisagem vinícola. As características únicas do vinho de Colares devem-se às castas, solo e clima temperado e húmido no verão e, ainda, ao fato de 80% da vinha estar instalada em “chão de areia”. As caraterísticas destes solos fizeram desenvolver uma forma única de plantio. As vinhas ramisco de Colares são das poucas castas originais da Europa que ainda subsistem.
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